↧
Zastosowanie woskowania w dystrybucji jabłek
- Podstawowym celem woskowania jest ograniczenie transpiracji, a także poprawa zarówno trwałości przechowalniczej, jak i w obrocie towarowym. Temat stosowania tego zabiegu w dystrybucji jabłek podjął...
View ArticleWoskowane jabłka szkodliwe dla zdrowia?
Czerwone i błyszczące jabłka zachęcają na półkach sklepowych, aby włożyć je do koszyka. Jednak aby lepiej wyglądały, producenci używają specjalnych środków do nabłyszczania skórki. Są to zdrowe...
View Article